Das war unser Menü 2022/23 unser neues Menü 23/24 finden Sie ab Ende Mai ahier auf dieser Seite!!!

 Dinner for fun Menü 

2022/23

kreiert und presentiert von

Chefkoch Thomas Schmitt

Ihren Senf dazu gegeben haben Jan Schaarschmidt und Sabrina Bienas

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

                                               Vorspeise 

                                  Vitello tonnato mit Kapern 

                           Fetakäse mit Honig und Thymian

                                  Couscous trifft  Zucchini

                             Ratatouille Salat und Brochetta

                                        Vorspeise vegetarisch

                                         Auberginen Röllchen

                               Fetakäse mit Honig und Thymian

                                     Couscous trifft  Zucchini

                               Ratatouille Salat und Brochetta

                                                   Suppe

                      Maronencremesüppchen mit Caramel Sahne

                                       und Kerbel-Ingwer-Pesto

                                               Hauptgang

              Putenbraten gefüllt mit Aprikosen und Cashew Nüssen

                                        Artischocken Püree

                                  Bohnen und bunte Möhren

             gebratene Kräuterseitlinge und knusprige Kartoffelwürfel

                                  unrandet von Rosmarin Jus

                                       Hauptgang vegetarisch

                                             Saitanrollbraten

                                          Artischocken Püree

                                    Bohnen und bunte Möhren

            gebratene Kräuterseitlinge und knusprige Kartoffelwürfel

                                 umrandet von Rosmarin Soße

                                                  Dessert

                        Schokotörtchen und feines Orangenragout

                               Weißes Nougat Eis, Mandelhippe 

                                      Panacotta und Crumble 

Chefkoch Thomas Schmitt

                                            Änderungen vorbehalten!

Bitte geben Sie beim Kartenkauf Ihren Menüwunsch und eventuelle Allergene an, wir bemühen uns alle Wünsche zu erfüllen...wir müssen es nur rechtzeitig wissen!