Unser Menü 2011

Vorspeise
Fettucine verde mit feinem Basilikumpesto
Scampi Provencale 
Ziegenkäselasagne auf Blattsalat

Suppe
Zitronengrascremesuppe mit Curry
dazu ein Fenchel-Wan-Tan

Hauptgang
Putenmedaillons mit fruchtiger Aprikosen Chilisauce 
Polenta Törtchen
Möhrenbündchen im Mangoldblatt

Dessert
Pyramide vom Mangomousse
Sacher Terrine    
Cassissorbet
***

Menü vegetarisch

Vorspeise
Fettucine verde mit feinem Basilikumpesto
Käsespießchen
Ziegenkäselasagne auf Blattsalat

Suppe
Zitronengrascremesuppe mit Curry
dazu ein Fenchel-Wan-Tan

Hauptgang
Gefüllte Zucchini
Polenta Törtchen
Möhrenbündchen im Mangoldblatt

Dessert
Pyramide vom Mangomousse
Sacher Terrine    
Cassissorbet
***